இரும்பு சத்து நிறைந்த உணவுகள்:

                 உடல் மற்றும் ரத்தத்தின் சீரான செயலிற்கு இரும்புச் சத்து மிக அவசியம். உடலில் இரும்புச் சத்து குறைபாட்டால் பலவித பிரச்சினைகள் ஏற்படும். முக்கியமாக உடல் அசதி, முடி கொட்டுதல் போன்ற குறைபாடுகள் வரலாம்.இவைகளில் இருந்து தப்பிக்க, இரும்புச் சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளவது அவசியம்.
    

இரும்பு சத்து நிறைந்த உணவுகள்:


1. பேரிச்சம்பழம்   

    பேரீச்சம்பழத்தில் அதிக அளவில் இரும்புச் சத்து ஜநிறைந்துள்ளது. 100 கிராம் பேரீச்சம்பழத்தில் ஒரு நாளுக்கு தேவையான  சத்தில் 50 சதவீதம் நிறைந்துள்ளது. மேலும், கால்சியம், புரோட்டீன், நார்ச்ச்சத்து, வைட்டமின் மற்றும் கனிமச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.



2. மாதுளை

    மாதுளை இரும்புச்      நிறைந்த, சிறந்த பழமாகும். 100 கிராம் மாதுளையில் 0.3  மில்லி கிராம் உள்ளது. இதில் புரதச்சத்து, மெக்னீசியம், வைட்டமின், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி-6, வைட்டமின் சி, ஆன்டி ஆக்சிடண்ட்ஸ் போன்ற பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன.

3. அத்திப்பழம் 

     உடலுக்கு உறுதி அளிக்கும் பழங்களில் அத்திப்பழம் மிக மிக சிறந்த பழம் ஆகும். தினமும் ஒரு அத்திப்பழம் சாப்பிட்டு வரும்போது இரத்தசோகை, மலச்சிக்கல் மற்றும் அசதி போன்ற பிரச்சினைகள் இருக்கவே இருக்காது. அத்திப்பழத்தில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்சத்து அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது.
                                   

4. கொய்யாப்பழம்

     பழங்களை சிறந்த பழம் கொய்யாப்பழம். நமது ஊர் பகுதிகளில் மிகவும் எளிதாக கிடைக்கக்கூடியது கொய்யாப்பழம். இதில் இரும்புச் சத்து, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, புரோட்டீன், மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. மேலும் காயாக இருக்கும் கொய்யாவிற்கு, ரத்த சர்க்கரை அவாவினை கட்டுக்குள் வைக்கும் சக்தியும் உண்டு.

5. உலர்திராட்சை  

    உலர்திராட்சை மற்றும் இதர பழ வகைகளில் அதிக அளவில் இரும்புச் சத்துக்கள் உள்ளன. தினமும் ஒரு கைப்பிடி அளவு உலர்திராட்சை சாப்பிட்டு வந்தால் தேவையான அளவு இரும்புச் சத்து கிடைப்பதோடு ஆரோக்கியமும் மேம்படும். உடல் எடை குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமாக உடல் எடை அதிகரிக்க உதவும். எனவே தினமும் ஒரு கைப்பிடி அளவு உலர்திராட்சையினை உட்க்கொள்ள வேண்டும்.
                                       

6. மாம்பழம் 

     முக்கனிகளில் முதன்மை வாய்ந்தது மாம்பழம். இதில் இரும்புச்ச் சத்து, வைட்டமின் எ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து போன்ற பல வித சத்துக்கள் நிறைந்த உள்ளது. இதை உண்டு வந்தால் ரத்த சோகை, கண் பார்வை கோளாறு போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படாமல் தடுக்க உதவும்.

7. தர்பூசணி பழம்

    தர்பூசணி பழத்தில் இரும்புச் சத்து நிறைந்துள்ளது. ஒரு தர்பூசணி ஒரு பழத்தில் 12 மில்லி கிராம் அளவிற்கு இரும்புச் சத்து இருக்கின்றது. மேலும் இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும்  கனிமச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இதனை  உண்டு வந்தால் இளமையுடன் இருக்கலாம்.
                               




 இரும்புச் சத்தின் அவசியம்

         எலும்புகள் வலுவாக இருக்க, இரும்புச் சத்து அவசியம். உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு ரத்த சிவப்பணுக்களை கொண்டு செல்வவதற்கும் உதவுகிறது. மேலும் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்யவும், செல்களின் சுவாசத்தை எளிதாக்கவும் துணைபுரிகிறது.